A spenótos lasagne és egy szuper hétvége

A hétvégén felpakoltuk a gyerekeket és családilag elugrottunk Tidujékhoz látogatóba :)
A hétvége tanulsága, hogy nyugodtan mehetünk látogatóba úgy is, hogy csak anyák és gyerekek vagyunk, mivel kiválóan rendeztük az öt gyereket mi ketten egész vasárnap. Az apák nem voltak alkalmasak semmire, előző este ugyanis kicsit túl sokat nosztalgiáztak néhány üveg bor és egy kis pálinka mellett...
Mivel a rétes sütésről Tiduj még egészen időben lebeszélt, így helyette csokibonbont készítettem neki a nemrég múlt szülinapjára. (a receptet majd közzéteszem később, amúgy nem saját találmányom :D)
A jó emlékeken kívül szereztünk pár egyéb dolgot is. Nagyobbik lányom például a fáramászásból jó néhány lila foltot, egyet az arcára is :-O A kisebbik azóta is a motort emlegeti (ami nekünk nincs itthon, ugyanis rosszul vagyok a "lemotorozott" orrú cipőktől.... ezért nálunk nincs se kismotor, se futóbicikli, hanem gyaloglás, aztán meg bicaj, ha majd tud tekerni, és/vagy roller)
Én meg kaptam még egy kis túrót az itthonihoz.... ha nem lenne elég....
De ez túl sok lenne túrógombócnak, úgyhogy elkezdtem kicsit gondolkozni, hogy mihez lehetne kezdeni vele. Múlt héten Tiduj készített egy spenótos ricottás lasagnet. Miután kicsit szétnéztem a neten fellelhető ricottás spenótos receptek között, ebből az alapötletből lett egy villám ebédünk mára.

Hozzávalók:
kb. 40 dkg lasagne lap
olívaolaj
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors, szerecsendió
50 dkg leveles spenót (szerintem a püré is jó, de én jobban szeretem a leveles verziót, ha éppen kapni)
kb. 10 dkg házi sonka, apró kockákban
50 dkg túró
5 dl tejszín
só, bors, szerecsendió
20 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
A hagymát megpárolom az olajon, majd hozzáadom a sonkát és a fokhagymát, kicsit kevergetem és már mehet is rá a spenót. Só, bors és szerecsendió ízlés és a sonka sóssága szerint, aztán el is lehet zárni alatta a hőt, mert hamar összeesik a spenótlevél.
A túrós részhez a túrót egy keverőtálban összeturmixolom a tejszínnel. Só, bors és szerecsendió, ezzel kész is.

Mehet is a rétegezés:
Alulra teszek egy kis túrós szószt, majd lasagne lap, spenótos rész, lasagne lap és így tovább, amíg el nem érek az utolsó lasagne lapokhoz, amiknek a tetejét még meglocsolom a maradék túrós szósszal és rászórom a reszelt sajtot.

200 fokon 30 percet sütöttem, amíg a sajt aranybarna lett.

Igyekeztem guszta fotót készíteni......
Így sikerült:

Kanál, villa, gyurma

Tegnap pakolgattam. Még a nyáron volt egy kis konyhai felújítás, és a mindent elnyelő doboz bekerült a spájzba. És azóta is ott volt, merthogy át kellett volna szelektálni. Na erre végre tegnap rászántam magam, így a doboz újra nyelheti el a "hirtelenmégnemtudom, hogykell-evagysem" dolgokat! :-)

És ekkor rátaláltam a kanalakra és villákra, amiket tavaly vettem még, hogy készüljenek belőle kis ajándékok. Készült is jó csomó, esküvői ajándékként, meg szülinapra meg ide-oda. De most úgy döntöttem, ezeket nem kellene tovább rakosgatni, és készül belőle újabb pár darab, az ovis húsvéti vásárra, merthogy rájöttem, olyan kell a vásárra, ami a gyereknek is megtetszhet :)
Így próbáltam néhány ovis jeleset csinálni, na meg maradtam a mindig nyerő pöttyösnél.

Kicsit segítek, ezek Lufi, Papírsárkány és Szívecske jelek. A SZÍVes brutál jól nez ki, mégha nem is adja vissza a kép, és nekem ez volt a jelem az oviban ;-)


Mindez FIMO süthető gyurmával készült.
Jó hosszú idő, míg az ember sodorja és sodorja, és végre átmelegszik, és lehet vele dolgozni. De élveztem, kikapcsolt, és mellettem a fiúk felváltva gyurmáztak a "simával". Azaz elvoltunk, ebben a rettenetesen idegesítő időben, amikor fúja a szél a havat, és ki sem lehet menni.





És amit a nagyfiú lenyúlt, merthogy neki ez a jele az oviban! :)

Neszeszer

Már régóta próbálkozom varrással, a régóta kb 3 évet takar. Nagymamám varrógépét kaphattam meg (óriási boldogság) és azzal próbálkozom, közben meg nosztalgiázok ha egy régi cérnát, tűt, vagy felcsévélt orsót  használok. Aztán persze kezdtem terítő beszegéssel, meg nadrág felvarrással, kicsit szüneteltettem, varrtam kézzel filcből, aztán karifa díszek is készültek, és akkor megláttam a pinteresten egy neszeszert, és úgy éreztem ez nekem lesz való. És asszem jól is éreztem. Készült eddig 3 csoda (az első nem csoda :-), az próbálkozás inkább - de őt nem is mutatom meg :-P

Hogy kik kapják? ...az még talány, de biztosan kap belőle az ovis csoport, hogy a húsvéti vásáron gyűjtsenek egy kis pénzt. 





Van hozzá anyag itthonról, elfekvőből, és van kell-me Évitől :)és persze a sok kiegészítő innen-onnan. 

De hamarosan muszáj lesz megpróbálnom ferdepánt nélkül is, mert a fránya ferdepánt ára annyi, mint amúgy kb az egész neszeszatyor... :-(


Hirtelen ennyi, majd még jelentkezem a többi próbálkozásommal ;-)

Végre!

Nem gondoltam volna, hogy mennyi mindent át kell gondolni egy bloghoz. Mindjárt ott van a felhasználónév választás. Meg a blog neve, címe.. de most végre úgy tűnik sikerült létrehozni! Az igaz, hogy a szűkre szabott alvásidőnek mindjárt vége, úgyhogy a mai napra szánt gondolataimat jegelni kell....
De megvan az oldal, kesőbb meg jön a többi! ;-)